Un momento esclusivo, pensato per chi ha voglia di degustare con attenzione. Gli ospiti sono solo 12.
Ogni appuntamento è dedicato ad un solo produttore o ad un tema preciso:
Marchesi di Barolo è una delle realtà più longeve e autorevoli panorama vitivinicolo italiano. L’azienda è attualmente guidata dalla famiglia Abbona, che da generazioni ne porta avanti la visione con rigore e sensibilità contemporanea.
Una cantina che sa essere istituzione e, allo stesso tempo, presenza viva nel panorama enologico italiano.
Vitello tonnato su crostone
di polenta con uovo confit
Plin al Ragù di
salsisccia di brà
Stracotto di Manzo al Ginepro,
timo e purea di patate viola
Il Classico “Bunet“ Piemontese
by @thebanquetingsociety
Compila il form. Non è una prenotazione definitiva e non richiede nessun pagamento anticipato. Ti contattiamo noi per confermare il tuo posto.
La Fucina è uno spazio a Como dedicato ad esperienze enogastronomiche.
Organizziamo cene e degustazioni in presenza diretta dei produttori: chi ha fatto il prodotto è lì con te, racconta, risponde, condivide. Non è una serata promozionale è un incontro autentico tra persone e territorio.
Ogni serata ha un produttore (o più) come protagonista. Il format cambia e sono due, l’aperifucina con 25 persone con un mood informale e il tasting in Fucina, una degustazione guidata, con solo 12 posti disponibili e un approfondimento maggiore.
No. Le nostre serate non sono per addetti ai lavori, ma per persone curiose. Che tu sappia già distinguere un Barolo da un Barbaresco o non abbia la minima idea, sei nel posto giusto. La soglia d’ingresso è la voglia di stare bene e imparare qualcosa di nuovo.
Teniamo i numeri volutamente contenuti. La Fucina non è un evento di massa è uno spazio dove si può davvero parlare con il produttore, fare domande, ascoltare senza microfono e senza distanza.
Puoi seguirci sui social, visitare il nostro sito web o scriverci su whatsapp. Le serate vengono annunciate con qualche settimana di anticipo, ma i posti si esauriscono in fretta, meglio non aspettare troppo.
Direttamente attraverso whatsapp. Una volta confermato il posto, ricevi tutti i dettagli via email: orario, indirizzo preciso, cosa aspettarti dalla serata.
Sì. Il biglietto copre l’esperienza completa: degustazione, cena (o abbinamenti, a seconda del format) e la presenza del produttore. Non ci sono extra nascosti.
Assolutamente. Molti dei nostri ospiti vengono da soli e spesso è proprio il contesto migliore per godersi la serata. L’atmosfera è conviviale e ci si trova naturalmente a parlare con gli altri che hanno molto spesso le tue stesse passioni per il buon cibo e il buon vino.
Sì. Se stai pensando a un’esperienza per un gruppo con cena aziendale, occasione speciale, scrivici. Costruiamo serate su misura in base al produttore, al tema e al numero di persone.
L’indirizzo preciso è Via Teresa Ciceri 10/A. Siamo comunque facilmente raggiungibili in auto e con i mezzi pubblici.
